ElMicuit és un pa a mig coure, pensat perquè l'acabis de fer a casa i sempre puguis tenir un pa acabat de fer. És similar al pa de coca i al pa de vidre, amb una crosta molt fina i cruixent, amb poca molla, que és lleugera i alveolada, i un
Cocade "VIDRE" bonÀrea 125 grs Caja de 20,000 U. Coca sin Azúcar Cortada 350gr 0,35Kg Unidad de 1,000 U. Croissant Pan de Leche bonÀrea 320 gr Caja de 10,000 U. Palmeritas de Hojaldre BaÑadas Cocholate bonÀrea 275gr Pade Sant Jordi (20) 2h 15min. refresh Refresh login; Coca de llardons d'Olot (80) 1h 30 min. refresh Refresh login; Carquinyolis (19) 2h 40min. refresh Refresh login; Albóndigas con sepia (77) 1h 20min. refresh Refresh login; Coca de vidre con anís (Cataluña) (111) 2h 15min. refresh Refresh login; Panellets (293) 10h 30min. refresh Refresh Primera escollir: (canvien cada setmana) - Amanida brie amb les seves mermelades. - Coca de vidre amb escalivada i formatge de cabra. - Canelons amb salsa de ceps. - Cargols de terra amb les seves salses. - Pastís de porro amb gambes. Segons a escollir: 26€. - Galta de porc amb salsa roquefort o pebre verd. - Graella de carn. PREPARACIÓ Per començar, mulleu el pa dur amb el vi i deixeu-lo macerar durant 20 minuts. Per fer la coca de vidre, poseu a bullir aigua i sucre amb la mateixa proporció. Després talleu la baguet i deixeu-la refredar. A continuació, remulleu-la amb l'almívar i poseu-la al forn a 150 graus durant 45 minuts. Mentrestant, aixafeu el pa amb